不要买太多
因为是一个人的食物，所以大多数时候，剩下的食材都会放进冰箱。如果不想装太满，一定不要买太多东西，最好提前计划好做什么。
不要做太多
和第一点类似，一个人吃的东西，最合适的情况是一道菜包含主食。大多数中餐都不推荐。
调味很重要
基本上食物吃的就是个原料和调料。对于原料像鸡、鱼之类腥味重的，预先的处理很重要。腌制以及最后的调味决定菜味道的层次。
越简单越好
越简单越不容易出错，复杂性是一切灾难的起源。如果说做一道菜的步骤能减少到最低程度仍能保持及格水平的风味，那就按照这样的做法做。
学习，学习，学习
成长唯一的方式就是学习别人或者自己实验。